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《漢語大詞典》：山梨
野生的梨。多生于山中，實大如杏，可食。《詩·秦風·晨風》“隰有樹檖” 三國 吳 陸璣 疏：“檖，一名赤羅，一名山梨，今人謂之楊檖。實如梨，但小耳?！?唐 杜甫 《雨晴》詩：“塞柳行疏翠，山梨結(jié)小紅?！眳㈤?明 李時珍 《本草綱目·果二·鹿梨》。
《分類字錦》：山梨佳醞（山梨佳醞）
《癸辛雜識》：李仲賓云。其家有梨園。有所謂山梨者。味極佳。意頗惜之。漫用大甕儲數(shù)百枚。以缶蓋而泥其口。久而忘之。半年后至園中。忽聞酒氣熏人。因啟觀所藏梨。則化為水。清冷可愛。湛然甘美。真佳醞也。
分類：酒