《國語辭典》：姜黃（姜黃） 拼音：jiāng huáng
植物名：(1)薯蕷科薯蕷屬，一年生蔓性草本。莖左旋，葉互生，三角狀心形，基出脈五至九條，細脈網狀。圓柱形塊莖可作為藥物原料。也稱為「黃山藥」、「姜黃草」。(2)姜科姜黃屬。「姜黃」之別稱。參見「姜黃」條。
《國語辭典》：姜黃（薑黃） 拼音：jiāng huáng
植物名。姜科姜黃屬，「郁金」與「姜黃」之混稱。多年生草本。根莖塊狀，內部橙黃色，有香味如姜。葉長橢圓形，有長柄，兩面光滑（郁金）或背面有毛（姜黃），穗狀花序由葉鞘內抽出（姜黃）或單獨由根莖抽出（郁金），苞片密集，卵形，每苞具二朵花，花作漏斗形，淡黃色（姜黃）或白色帶紅暈（郁金）。根可入藥，并可作黃色染料。
