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《國(guó)語(yǔ)辭典》：中火　　拼音：zhōng huǒ
1.中等火候。如：「這道糖醋排骨要中火燜燒，才能出味?！?br />2.在旅途中吃午飯。《喻世明言。卷二三。木綿庵鄭虎臣報(bào)冤》：「下官是往京聽(tīng)選的，偶借此中火，甚是攪擾?！埂毒劳ㄑ?。卷二二。宋小官團(tuán)圓破氈笠》：「舟中還可混帳，到陸路中火歇宿，老爺也要存?zhèn)€體面?！挂沧鳌复蛑谢稹?、「打中伙」。
《漢語(yǔ)大詞典》：中火鋪（中火舖）
供旅客途中用午飯的處所。 明 徐弘祖 《徐霞客游記·滇游日記二》：“ 平行嶺 上五里，路左有場(chǎng)，宿火樹(shù)間，是為中火舖，乃 羅平 、 師宗 適中之地。當(dāng)午，有土人擔(dān)具攜炊，賣(mài)飯於此。”
《國(guó)語(yǔ)辭典》：打中火　　拼音：dǎ zhōng huǒ
在旅途中吃午飯?！督鹌棵贰返谖逦寤兀骸该魅仗煸?，西門(mén)慶催促人馬，扛箱快行，一路看了些山明水秀，午牌時(shí)，打中火又行?！埂毒劳ㄑ?。卷三○。金明池吳清逢愛(ài)愛(ài)》：「離城還有五十馀里，是個(gè)大鎮(zhèn)，權(quán)歇馬上店，打中火。」也作「打中伙」、「中火」。